CON LE MANI IN PASTA DAL 1970
I NOSTRI PRODOTTI
LE DELIZIE DEL MOMENTO
Pizza
Realizzata con lievito madre, la nostra pizza è il risultato di un processo di lievitazione lento e naturale, garantendo un impasto leggero e altamente digeribile. Il lievito madre conferisce alla pizza un sapore unico, leggermente acidulo, e una croccantezza irresistibile.
Gli ingredienti utilizzati per le farciture sono selezionati con cura: pomodori maturi, mozzarella di bufala DOP, olio extravergine di oliva e una varietà di condimenti freschi che rendono ogni morso un’esperienza indimenticabile.
Crostate
Le nostre crostate sono ideali per ogni occasione: dalla colazione, accompagnate da un buon caffè, alla merenda, fino ai momenti di festa con famiglia e amici.
Ognuna di esse è un piccolo capolavoro di gusto, realizzato con una base friabile e deliziosa farcita con confetture e creme di altissima qualità . Tra i gusti disponibili potrai trovare pistacchio, ciliegia, cioccolato, albicocca e farciture stagionali.
Crostate
Le nostre crostate sono ideali per ogni occasione: dalla colazione, accompagnate da un buon caffè, alla merenda, fino ai momenti di festa con famiglia e amici.
Ognuna di esse è un piccolo capolavoro di gusto, realizzato con una base friabile e deliziosa farcita con confetture e creme di altissima qualità . Tra i gusti disponibili potrai trovare pistacchio, ciliegia, cioccolato, albicocca e farciture stagionali.
IL GUSTO AUTENTICO DEI NOSTRI PRODOTTI E LA SOSTENIBILITÀ LOCALE
Collaboriamo strettamente con mulini e fornitori locali per garantire che ogni chicco di grano macinato nel nostro pane abbia viaggiato solo pochi chilometri prima di raggiungere la nostra panetteria. La farina a chilometro zero non è solo una scelta sostenibile, ma anche un'opportunità per garantire la massima freschezza e qualità al nostro pane.
Il lievito madre è una cultura batterica naturale che trasforma la farina e l'acqua in un agente lievitante vivente: con il nostro pane potrete assaporare il gusto autentico di una volta. Ogni fetta è permeata di storia e tradizione, portando sulla vostra tavola un pezzo di patrimonio gastronomico che risale ai tempi più antichi.
Siamo consapevoli dell'importanza di una dieta sana e equilibrata, e crediamo che il pane debba essere un elemento fondamentale di ogni pasto. Per questo motivo, scegliamo di utilizzare solo ingredienti di alta qualità e di evitare l'uso di additivi artificiali nei nostri prodotti. Senza conservanti, coloranti o aromi artificiali, il nostro pane è una scelta sana e naturale per tutta la famiglia.
Al panificio Antica Macina ci impegniamo a portare sulle vostre tavole il pane piĂą genuino e salutare possibile; per questo motivo produciamo il nostro pane senza l'aggiunta di conservanti, offrendovi un prodotto fresco e naturale che soddisferĂ i vostri sensi e la vostra salute.
IL GUSTO AUTENTICO DEI NOSTRI PRODOTTI E LA SOSTENIBILITÀ LOCALE
Collaboriamo strettamente con mulini e fornitori locali per garantire che ogni chicco di grano macinato nel nostro pane abbia viaggiato solo pochi chilometri prima di raggiungere la nostra panetteria. La farina a chilometro zero non è solo una scelta sostenibile, ma anche un'opportunità per garantire la massima freschezza e qualità al nostro pane.
Il lievito madre è una cultura batterica naturale che trasforma la farina e l'acqua in un agente lievitante vivente: con il nostro pane potrete assaporare il gusto autentico di una volta. Ogni fetta è permeata di storia e tradizione, portando sulla vostra tavola un pezzo di patrimonio gastronomico che risale ai tempi più antichi.
Siamo consapevoli dell'importanza di una dieta sana e equilibrata, e crediamo che il pane debba essere un elemento fondamentale di ogni pasto. Per questo motivo, scegliamo di utilizzare solo ingredienti di alta qualità e di evitare l'uso di additivi artificiali nei nostri prodotti. Senza conservanti, coloranti o aromi artificiali, il nostro pane è una scelta sana e naturale per tutta la famiglia.
Al panificio Antica Macina ci impegniamo a portare sulle vostre tavole il pane piĂą genuino e salutare possibile; per questo motivo produciamo il nostro pane senza l'aggiunta di conservanti, offrendovi un prodotto fresco e naturale che soddisferĂ i vostri sensi e la vostra salute.
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LA NOSTRA STORIA
Nato nel cuore del 1970, il Panificio Antica Macina è il risultato di una visione condivisa da generazioni di panificatori.
Situato nel pittoresco villaggio di campagna di Treia, il nostro panificio è tutt’oggi un laboratorio di pane dolci e …fantasia!
LE RADICI
Le radici della nostra panetteria affondano nel rispetto per le tradizioni artigianali. Questa eredità di conoscenza e dedizione è stata tramandata con orgoglio attraverso gli anni, plasmando il carattere unico del nostro pane.
LA TRADIZIONE
Continuiamo a mantenere viva la tradizione utilizzando metodi classici, come la lenta e accurata lievitazione naturale a lievito madre per garantire un sapore autentico e una consistenza irresistibile ai nostri prodotti.
L'EVOLUZIONE
Negli anni, abbiamo costantemente innovato e adattato le nostre tecniche alla ricerca della perfezione. Dalla selezione degli ingredienti alla lavorazione, ogni passo del nostro processo produttivo è eseguito con cura e attenzione artigianale.Â
LA MISSIONE
La nostra missione è semplice: offrire ai nostri clienti il pane e dolci della migliore qualita, realizzati con ingredienti di alta qualitĂ e amorevole artigianato. Ogni giorno ci impegniamo a mantenere vivo l’orgoglio della nostra ereditĂ familiare.
LE RADICI
LA TRADIZIONE
L'EVOLUZIONE
LA MISSIONE
Le radici della nostra panetteria affondano nel rispetto per le tradizioni artigianali. Questa eredità di conoscenza e dedizione è stata tramandata con orgoglio attraverso gli anni, plasmando il carattere unico del nostro pane.
Continuiamo a mantenere viva la tradizione utilizzando metodi classici, come la lenta e accurata lievitazione naturale a lievito madre per garantire un sapore autentico e una consistenza irresistibile ai nostri prodotti.
Negli anni, abbiamo costantemente innovato e adattato le nostre tecniche alla ricerca della perfezione. Dalla selezione degli ingredienti alla lavorazione, ogni passo del nostro processo produttivo è eseguito con cura e attenzione artigianale.Â
La nostra missione è semplice: offrire ai nostri clienti il pane e dolci della migliore qualita, realizzati con ingredienti di alta qualitĂ e amorevole artigianato. Ogni giorno ci impegniamo a mantenere vivo l’orgoglio della nostra ereditĂ familiare.
DEL NOSTRO TEAM
Sei appassionato di arte bianca? Hai una predilezione per la cura dei dettagli e un amore per i prodotti da forno freschi e di alta qualitĂ ?Â
Il nostro panificio è alla ricerca di nuovi membri entusiasti e dediti per unirsi al nostro team e contribuire a portare avanti una tradizione di eccellenza artigianale.
Manda il tuo C.V. a anticamacinasrl@gmail.comENTRA NEL NOSTRO TEAM
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Manda il tuo C.V. a anticamacinasrl@gmail.comORARI DI APERTURA
Il punto vendita è aperto dal lunedì al sabato per servirti con orari comodi e accessibili:
Mattina: dalle 8:30 alle 12:30
Pomeriggio: dalle 15:30 alle 19:30
Sabato: dalle 8:30 alle 12:30
Domenica : chiuso
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